Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

La Spinosa

35-15 2021

35-15 2021

Prezzo di listino $24.00 USD
Prezzo di listino Prezzo scontato $24.00 USD
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Prodotto da una selezione di uve Chardonnay e Vermentino raccolte in piccole casse. Estrazione soffice del mosto immediatamente refrigerato. Fermentazione con brevissima macerazione e affinamento in tonneau di rovere slavonia con frequenti bâtonnages.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato, caldo e profondo. Note di frutti tropicali, fiori bianchi e vaniglia.

ABBINAMENTI

Ideale con piatti a base di tartufo e di funghi. Ottimo con omelette saporite e con piatti di pesce. Servire a 8-10°C.

Tipologia / Qualificazione

Bianco secco da medio invecchiamento /

IGT Toscana Bianco

Uvaggio

Chardonnay 90% - Vermentino 10%

Vinificazione

Fermentazione in tonneau

2 giorni di macerazione

Invecchiamento

9 mesi in tonneau

Vigneto  /

Esposizione

San Martino /

Sud Ovest

Terreno

Argilla e Limo

Allevamento

Guyot

Produzione

800 bottiglie.

Periodo di conservazione consigliato

5 anni

Visualizza dettagli completi